Feu de Camp – Old Fashion boréal à la canneberge
Feu de Camp – Old Fashion boréal à la canneberge
Un classique revisité à la sauce boréale, où la chaleur du whisky rencontre l’acidité de la canneberge et la profondeur des arômes forestiers. À savourer lentement, comme autour d’un feu crépitant.
Produit utilisé
Ingrédients
2 oz de whisky de votre choix
½ oz de sirop de Canneberge & Sapin
1 trait d’amer forestier
Zeste d’orange (pour la garniture)
Glaçons
Préparation
Dans un verre de type Old Fashioned, ajoutez le sirop de canneberge et l’amer forestier.
Ajoutez les glaçons et versez le whisky.
Remuez doucement à la cuillère de bar pour bien mélanger.
Exprimez le zeste d’orange au-dessus du verre pour libérer les huiles essentielles, puis déposez-le dans le verre en garniture.
Servez et savourez !
🌿 Astuce :
Pour une touche encore plus boréale, utilisez un whisky québécois ou fumé et accompagnez de quelques canneberges séchées réhydratées en glaçons.
