Le goût des tropiques rencontre la forêt boréale
Le goût des tropiques rencontre la forêt boréale
Qui prend seulement une Piña Colada? Certainement pas nous! 🍍
Pour le Festival des bières d'Alma 2026, notre Nord Colada a été un véritable coup de cœur. Une slush onctueuse où la fraîcheur de notre Sirop Menthe Sauvage KWE rencontre la douceur de l'ananas et de la noix de coco.
Le meilleur? La recette est 100 % sans alcool. Vous pouvez la savourer telle quelle ou y ajouter votre spiritueux préféré au moment de servir.
Produit utilisé
Ingrédients
Pour un batch (machine à slush)
1 L de Sirop Menthe Sauvage KWE
1 boîte (environ 400 ml) de crème de coco
1,5 L de jus d'ananas
1 L d'eau
250 ml de jus de lime
Notre suggestion
Pour une version alcoolisée, ajoutez 45 à 60 ml de rhum brun de la Distillerie FOVE directement dans le verre. Son profil rond, doux et légèrement boisé s'agence parfaitement avec les saveurs tropicales et boréales.
Préparation
Verser tous les ingrédients dans un grand contenant et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Transférer le mélange dans une machine à slush (barbotine).
Laisser turbiner jusqu'à obtenir une texture bien glacée et onctueuse.
Verser dans un grand verre.
Ajouter le rhum brun directement au verre, si désiré.
Garnir d'un morceau d'ananas frais.
Astuce KWE
Vous n'avez pas de machine à slush? Versez simplement le mélange sur une généreuse quantité de glace et passez-le au mélangeur pour obtenir une version frappée tout aussi rafraîchissante.
Santé!
