Amaretto sour choco-cerise

Amaretto sour choco-cerise

On revisite ce grand classique qu'est l'amaretto sour avec cette petite version ''forêt noire'' !

Ingrédients

-1/2 oz de Sirop Cerise Griotte
-1 1/2 oz d'amaretto (ici on utilise le Miele des Spiritueux d'Iberville
-1/2 oz de liqueur de chocolat
-1/4 d'oz de liqueur de vanille
-1/2 oz de jus de citron
-1 blanc d'oeuf
-Glace
-Cacao

Préparation

Mettre tous les ingrédients, sauf la glace, dans un shaker et secouer vigoureusement. Ajouter la glace puis resecouer de nouveau afin de refroidir le tout. Verser dans le verre rempli de glace en filtrant à la passoire. Saupoudrer de cacao.

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