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Le Monde Maïs

Le Monde Maïs

Recette créée par Loic Fortin de @mixoloydvonrose dans le cadre du KWE Cocktails Battle 2020! Quelle bonne idée d'intégrer le maïs qui est une figure alimentaire bien importante dans la culture autochtone! Un beau clin d’œil qui nous a fait grand plaisir!

Crédit photo: Loic Fortin

Ingrédients

-1,5 oz d'infusion maison de gin Bumblebee, de maïs et de sauge
-0,5 oz de Vermouth blanc Kayak
-0,25 de Sirop Tonic Forestier
-0,5 oz de jus de citron clarifié
-Bonbon de maïs au Sirop Griotte
-Feuille de maïs 

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un verre à mélanger, ajouter la glace puis mélanger. Verser dans une coupe à martini en filtrant à l'aide d'une passoire. Garnir d'un bonbon et d'une feuille de maïs.

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