Livraison gratuite à partir de 75 $ (Province de Québec) - Magasiner

KWE Cocktails Battle

Du 12 au 22 août dernier avait lieu notre tout premier KWE Coctails Battle virtuel sur notre compte Instagram!

Tu as manqué l'événement? On te fait ici un petit récapitulatif du déroulement de celui-ci...

Le KWE Cocktails Battle ça consistait à quoi?

Le KWE Cocktails Battle se voulait être une compétition amicale de mixologie alliant professionnels du milieu et créateurs sur les réseaux sociaux (aussi communément appelés influenceurs). Selon les contraintes données aux préalables, les participants devaient concevoir des cocktails à l'aide de nos sirops et sirops tonics et ainsi s'affronter pour obtenir le grand titre de KWE Cocktails Master!!

Les contraintes

-Utiliser les produits KWE qui leur seront préalablement envoyés
-Utiliser des ingrédients de saison (garnitures etc.)
-Utiliser des produits locaux/québécois (en gardant en tête que les produits KWE sont
ceux mis de l’avant dans la campagne)
-Respecter le cadre des thématiques en utilisant des produits et décors allant avec le
concept

Par la suite, les participants devaient partager leurs créations sur leur profil Instagram afin d'encourager les gens à venir voter pour leurs créations, sur notre story.

Les critères d'évaluation

En plus de la compilation des votes du public, un certain pourcentage de la note était attribué par une évaluation fait à l'interne par l'équipe de KWE:

-Originalité de la recette
-Qualité de la présentation
-Soucis de l'authenticité locale au sein de la création

Les participants

Les participants du KWE Cocktails Battle (de gauche à droite)
Haut: Jenève Gervais des @fillesdunord et @jennyfergalarneau de @jgmedia.ca
Bas: Loic Fortin @mixoloydvonrose du @madamesmithrestobar et @vladimirantonoff de @hopera_microbrasserie

PREMIER ROUND

Ce sont les garçons qui ont brisé la glace en s'affrontant pour le tout premier round. La thématique donnée était : Sul' patio. On vous présente ici leurs recettes respectives!

''Le Monde Maïs'' Par Loic Fortin @mixoloydvonrose

''Le Monde Maïs'' Par Loic Fortin @mixoloydvonrose

Ingrédients

-1,5 oz d'infusion maison de gin Bumblebee, de maïs et de sauge
-0,5 oz de Vermouth blanc Kayak
-0,25 de Sirop Tonic Forestier
-0,5 oz de jus de citron clarifié
-Bonbon de maïs au Sirop Griotte
-Feuille de maïs 

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un verre à mélanger, ajouter la glace puis mélanger. Verser dans une coupe à martini en filtrant à l'aide d'une passoire. Garnir d'un bonbon et d'une feuille de maïs.

Découvrez nos autres recettes

L'orion par @vladimirantonoff

L'orion par @vladimirantonoff

Ingrédients

Cocktail:
-1/2 oz de Sirop Griotte
-1oz gin Les herbes folles La Société Secrète
-1oz Élixir de Gin Cassis La Société Secrète
-2 oz de jus de canneberge
-1 oz de jus de citron
-1 Trait de bitter à la rhubarbe
-1 blanc d'oeuf Sucre de rose  

Garniture:
Assiette: melon d'eau compressé au sirop griotte KWE et gin KM12,
Meringue aux griottes,
Gel griotte KWE et bitter orange,
Gel bleuet lavande KWE,
Espuma canneberge et gin KM12,
Sucre de rose et poudre de petits fruits.

Préparation

Mettre tous les ingrédients au shaker sauf la glace et secouer vigoureusement afin de faire une émulsion. Ajouter la glace puis secouer à nouveau pour refroidir le breuvage. Verser dans un verre en filtrant à l'aide d'une passoire. 

Découvrez nos autres recettes

Voici maintenant les réalisations des filles dans le cadre du premier round!!!

KWE Royal par Jenève Gervais des @fillesdunord

KWE Royal par Jenève Gervais des @fillesdunord

Ingrédients

-250 ml de Coteau Rougemont Bulles Versant
-30 ml de sirop Kwe aux cerises griottes
-Un glaçon dans lequel on a préalablement ajouté des bleuets sauvages
-Un bourgeon de rosier sauvage pour décorer

Préparation

Verser tous les ingrédients dans une coupe et mélanger. Garnir d'un bourgeon de rosier sauvage 

Découvrez nos autres recettes

Blue tonic par @jennyfergalarneau

Blue tonic par @jennyfergalarneau

Ingrédients

-2 oz de gin
-2 oz de sirop à cocktail Bleuet & Lavande
-¾ Soda tonique
-¼ Limonade
-Bleuets et lime (ou citron)
-1 branche de romarin

Préparation

Faire un contour de sucre sur le verre.Mettre de la glace dans le verre et y ajouter 2 oz de gin.Mettre 2 oz de sirop à cocktail Bleuet & Lavande Remplir le verre avec du soda tonique (3/4) et de la limonade (1/4).Garnir de bleuets, d’une branche de romarin et de tranches de lime ou de citron.

Découvrez nos autres recettes

Et nos finalistes pour la grande Finale Alambika sont....

FINALE

En partenariat avec Alambika, laissons maintenant place aux créations de nos finalistes! Cette fois-ci, la thématique était libre.

Le Gamin Gamay par @mixoloydvonrose

Le Gamin Gamay par @mixoloydvonrose

Ingrédients

-1 oz de Gin Radoune
-0,5 oz de jus de citron
-4 oz de jus de gamay effervescent 
-1 oz de Sirop Griotte

Préparation

À l'aide d'un siphon à soda, préparer un vin rouge effervescent avec le jus de gamay ainsi que le Sirop Griotte.Dans un shaker, ajouter le gin, le jus de citron ainsi que de la glace puis secouer brièvement et verser le mélange refroidi dans une flûte à champagne. À l'aide du siphon, verser le vin pétillant dans une petite tasse afin de faciliter le transfert du liquide dans la flûte. Garnir de zestes de citron. 

Découvrez nos autres recettes

Limonade Sumac/Bleuets par Jenève Gervais de @fillesdunord

Limonade Sumac/Bleuets par Jenève Gervais de @fillesdunord

Ingrédients

-30 ml de gin St-Laurent
-50 ml de sirop Bleuets/Lavande
-125 ml d'infusion de sumac fraîchement cueilli 
-125 ml d'eau pétillante

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le verre et mélanger. Garnir de votre garniture préférée

Découvrez nos autres recettes

Et le grand gagnant qui se mérite le titre de KWE Cocktails Master est.........

Félicitations à @mixoloydvonrose qui se mérite le titre de KWE Cocktails Master!!!

Inscrivez-vous à notre infolettre

Pour rester à l'affût de nos nouveautés.